朝どれワイルド枝豆〈きよみどり〉1kg

¥2,980

朝どれワイルド枝豆〈きよみどり〉1kg

8月のお盆あたりからお日様出ない、雨ばかり、大豆は太ってくれるのか。

確信を持てずにおりましたが、今年も実を結んでくれました。

今週から収穫して、ご希望の皆様にお届けしたいと思っています。枝豆は足が早いので、朝獲れをその日のうちに冷蔵便で発送、翌日にお手元までお届けします。

詳細、以下の通りとなります。どうぞよろしくお願いいたします。

Kosai Farm の 朝採れワイルド枝豆(農薬不使用、無肥料)

一箱:2,980円(送料・梱包料・税込)

  • 畑から朝採り収穫、そのまま箱詰め致します。
  • 特別便にて単独出荷致しますので、定期便セットへの同梱ご用命は原則ご容赦下さい。
  • 実の部分がおおよそ1000g程度になるよう努めます。若干の誤差はご容赦下さい。

〈 朝採れワイルド枝豆について 〉

☀ 農薬不使用・無肥料にて、いわゆる自然栽培的に育ちました。

☀ 播種後、丁寧な除草作業を施し、十分な栄養を取り込み、生育中です。

☀ 畑の土壌改善(土に窒素を固定させる)のために育成しているものです。

☀ 枝豆は、成熟して大豆になる過程で、ごく短い時期だけのお楽しみです。

☀ 枝豆は収穫直後から徐々に味が落ちてしまうとのことなので、甘みが増すといわれる早朝に収穫、最小限の枝葉処理を施し、その日のうちに冷蔵便にてお送りします。

☀ スーパーで売っているようなきれいな格好ではありませんし、実を外して頂く手間をお掛けしてしまうこととなりますが、朝採れ直送、新鮮さで違いを出したいと思います。

☀ 豆の品種は「きよみどり」といいます。成熟しても緑色の豆(青豆)です。枝豆専用品種ではありませんが、濃い味です。

☀ 自然栽培につき実の入りにむらがあります。また、多少の虫食いもあります。

☀ 当地、山梨白州・鳥原は、南アルプスのミネラル豊かな水とその水をたっぷり含んだ土に恵まれています。その自然の力を存分に借りて育ったワイルドな枝豆、朝採れ畑直送の味をぜひお試し、お楽しみください。

☀ なお、最適期に収穫してお送り致したく、また、一日の作業量に限界があるため、誠に勝手ながら、発送時期はご一任くださいますようお願い致します。

【お送りするまでの流れ】

朝一番で収穫作業 → さやを枝からとる作業〈これに時間がかかります〉→ 箱詰め作業 → 発送作業

これを一人でやるので、この数年の経験から、1日約10kgが限界です。また、雨降りの日は品質が保てない恐れがあるので作業お休みとなります。

今のところ作業を予定している日:9/27(水)10/2(土)10/3(日)10/4(月)10/6(水)予備日・9/28(木)10/7(木)

ということで、とりあえず、先着40箱までご注文をお受けしたいと思います。それ以降は、様子を見ながらお送りできるようならお送りさせて頂くということで、何卒ご諒解ください。10/9(土)以降は稲刈りもあるので、ご理解賜れば幸いです。

朝どれワイルド枝豆

販売価格
¥2,980

数量

在庫 : 在庫有り