朝採れワイルド枝豆

無農薬無肥料栽培　朝採れワイルド枝豆

2019/08/20 終了しました

＜朝採れワイルド枝豆について 〉

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☀ 完全無農薬・無化学肥料、完全無肥料にて、いわゆる自然栽培的に育ちました。

☀ 播種後、丁寧な除草作業を施し、十分な栄養を取り込み、生育中です。

☀ 畑の土壌を改善させる（土に窒素を固定させる）ために育成しているものです。

☀ 枝豆は、成熟して大豆になる過程で、ごく短い時期だけのお楽しみです。

☀ 枝豆は収穫直後から徐々に味が落ちてしまうとのことなので、甘みが増すといわれる早朝に収穫、最小限の枝葉処理を施し、その日のうちに冷蔵便にてお送りします。

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☀ 自然栽培につき実の入りにむらがあります。多少の虫食いもあります。スーパーで売っているようなきれいな格好ではありませんし、実を外して頂く手間をお掛けしてしまうこともありますが、朝採れ直送、新鮮さで違いを出したいと思います。

☀ 豆の品種は「あやこがね」といいます。昨年収穫した豆を播きました。自家採取というそうです。主に加工用〈味噌や豆腐〉に用いられる品種ですが、枝豆専用の品種よりも味が濃いようです。あやこがねの後は「青大豆・キヨミドリ」をお送りします。

☀ 当地、山梨白州・鳥原は、南アルプスのミネラル豊かな水とその水をたっぷり含んだ土に恵まれています。その自然の力を存分に借りて育ったワイルドな枝豆、朝採れ畑直送の味をぜひお試し、お楽しみください。

☀ なお、最適期に収穫してお送り致したく、また、一日の作業量に限界があるため、誠に勝手ながら、発送時期はご一任くださいますようお願い致します。

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FBコメント、メッセージ、または、e-mail、FAX、お電話でも承ります。
一箱：2,000円（送料・梱包料・税込み）畑から朝採り収穫、そのまま箱詰め致します。

特別便にて単独出荷致しますので、定期便セットへの同梱ご用命は原則ご容赦下さい。実の部分がおおよそ800g-1000g程度になるよう努めます。若干の誤差はご容赦下さい。

天候等の事由により収穫できない場合はお許し下さい。その際、代金はお返しします。
お振込先みずほ銀行青山支店 普通預金 2391143 小斉太郎（コサイタロウ）郵便貯金 振替口座 00170-7-278836 小斉太郎事務所（他行からの場合：ゆうちょ銀行〇一九支店 当座預金 0278836 コサイタロウジムショ）