新鮮野菜を食らう 2020-07

生産者の皆さんが丁寧に育てたにんじん、きゅうり。

素材の味を生かして（というより、手のかかる料理を避け💦）、おいしく頂きました。

にんじん、葉っぱは刻んでごま油で、醤油が煮詰まるまで炒めるのみ。これが旨い！にんじんは、スーパーで売っているお気に入りの「漬物のもと」で揉みこんで浅漬けに。

きゅうりも同様に浅漬けに。

これが旨いのです (^^)/