「農薬や化学肥料を使わない野菜を食べさせたい」
「健康な鶏が産むたまごを食べさせたい」
事業を始めた時、小学５年生男児の父親であった私の、偽らざる思いでした。当時、4年間、農業生産法人の労務者として日々泥まみれで作業をする中で、山梨県北杜市周辺には、こんな思いを共有できる生産者が数多くいることを知りました。また、その昔、東京で暮らしていた経験から、都会にも共感してくれる人たちが数多くいらっしゃることも実感していました。
南アルプスや八ヶ岳のおかげで、必要不可欠な水や土はミネラル豊富で生産に最適です。さらには、環境と生産方法の違いは味の違いとしても表れます。とにかくおいしいのです。召し上がってみてください。必ずや、味の違いを感じて頂けます。
素晴らしい野菜や平飼いたまごを丁寧に作っている人たちがここにはいます。それを都会に暮らす皆様に伝えたいと思いました。安心・安全でおいしい食材を食卓に届けたい。農家と都会に暮らす皆様を繋ぐお手伝いをしたい。
そんな思いでこの事業を始めました。
甲斐駒・八ヶ岳のめぐみ 小斉 太郎