自然栽培の「お米（コシヒカリ：玄米）」
農薬や肥料を使わないお米です。土・水・太陽…、自然の恵みのみで育ったお米をぜひ食卓に。
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【 栽培品種 】コシヒカリ：戦時下1944年、病気に強い「農林22号」と収量が多く食味に優れた「農林1号」、両方の特徴を合わせ持つ品種の開発が始まりました。その後、1965年に新潟県が奨励品種として採用したことをきっかけに、農林100号として品種登録され、全国に普及していきました。甘みが強く粘りが強いです。耕作できる面積が少ない白州のコシヒカリは市場流通量が大変少なく、幻の米とも称されます。